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指さし会話帳シリーズ > エンターテインメントで使う > 食べる指さし会話帳
商品コード：
ISBN_4795826137_KNO_852

食べる指さし会話帳5中国(北京&上海料理)

通常価格(税込)：
1,650 円
販売価格(税込)：
1,568 円
関連カテゴリ：
指さし会話帳シリーズ > エンターテインメントで使う > 食べる指さし会話帳
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パティシエとして料理の世界で学んだ著者。上海2年、北京3年に住んだ経験と専門知識をベースに、北京&上海の深くて広い料理の世界を案内します。
実は中国には「中国料理」がない?と著者。それだけ中国料理はスケールが大きいから。北京&上海料理の違いにまつわるお話から、名物料理・主食と点心・中国伝統菓子など、「どこで・何人で・どの程度の予算で・いつ」食べることができるか、この本でチェックしながらどうぞ。

著者:広岡　今日子 / イラスト:おおのきよみ
サイズ:A5並製
発行日:2004/02/19

<目次>
親愛なる中国のみなさま
第1部　「食べる指さし会話帳」本編
第2部　中国でおいしい料理を食べるために
第3部　中国語【料理関連語】単語集
第4部　日本語→中国語　単語集
あとがき

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